|
Gekruide Nootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 750 gram ongezouten gemengde noten(pinda′s,cashews,amandelen,hazelnoten,enz.)
1 flink volle eetlepel garam masala(indiase kerrie)
2 eetlepels arachide(pinda)olie
zeezout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze: Meng de olie en de masala goed door de noten.Spreid ze in 1 enkele laag uit over de bakplaat.Bestrooi ze met zeezout.Zet de bakplaat in de hete oven en bak ze in 20 minuten bruin en knapperig(wel af en toe om schudden).Laat de noten afkoelen en bewaar ze in potten of trommels.
|
|
|